Правила организации удобной кухни

Идеальная кухня должна быть красивой, функциональной и удобной.

Чтобы достичь этого, важно соблюдать три базовых принципа:

• правило рабочего треугольника;
• продуманная система хранения;
• удобная рабочая зона с эргономичной столешницей и грамотным освещением.

Оцените свои потребности
Перед заказом гарнитура продумайте стиль, планировку и наполнение кухни.

• Для большой семьи подойдут вместительный холодильник, плита с четырьмя конфорками, просторная рабочая поверхность и большой обеденный стол.
• Молодые пары часто выбирают барную стойку или полуостров вместо стола, а основное внимание уделяют компактной технике и гаджетам.
• Для тех, кто редко готовит, достаточно минимального набора: маленькая варочная панель, кофемашина, микроволновка.

Стиль, цвет и планировка
Интерьер кухни отражает характер хозяев. Выбирайте стиль, который будет комфортен именно вам.

• Прованс или кантри подходят для любителей уюта и домашней выпечки.
• Хай-тек и минимализм — для тех, кто ценит технологии и строгие линии.
• Важно, чтобы кухня сочеталась с интерьером остальных комнат.

Совет: используйте до трёх цветов — два близких по тону и один контрастный.

Техника для кухни
Даже в небольшой кухне необходим базовый набор бытовой техники.

• Холодильник можно вынести в коридор, столовую зону — в гостиную или лоджию.
• Экономьте место, используя многофункциональные приборы: духовка с функцией микроволновки, варочная панель с грилем.
• Установите вытяжку, соответствующую ширине плиты. Высота крепления: 65 см над электроплитой или 75 см над газовой.

Важно заранее определить места для техники, чтобы правильно рассчитать количество розеток и освещения.

Рабочая зона и обеденное место
Правило рабочего треугольника: мойка — плита — холодильник. Расстояние между точками — от 1,5 м.

• В узкой кухне мебель размещают в одну линию. Между плитой и мойкой оставляют столешницу.
• В Г-образной планировке мойку ставят в угол, плиту и холодильник — по сторонам.
• Для просторных помещений подходит остров, где можно разместить мойку или варочную поверхность.

Освещение кухни
Свет делает кухню просторнее и удобнее.

• Максимально используйте естественное освещение: не закрывайте окно плотными шторами и крупными предметами.
• Добавьте несколько уровней искусственного света: потолочные светильники, подсветка рабочей зоны, светодиодные ленты под шкафами.
• Для уюта используйте бра, торшеры или декоративные гирлянды.